ショーケースのケーキ♪

２月に入りショーケース内も段々と賑やかになってきました☆




フローリアのメインパティシエは岡沢ですが・・・

実は厨房のジョー君と僕もパティシエの免許は持っています。

そして、サービススタッフのMさんも現在岡沢よりパティシエの仕事を教わっています。

今年、もう一人パティシエが増えるかもしれませんね(笑)




新メニューとしては「チョコレートのタルト」「フランボワーズのレアチーズ」「３種類のパウンドケーキ」辺りが加わっています。


これから春に向けてドルチェ　ショーケースも春色になっていくと思います♪