リストランテ　フローリアblog

2月、長期休業を頂戴しドイツ、イタリアへ行って参りました。

ドイツは包丁メーカー「ツヴィリング ヘンケルス」さんよりご招待頂きました。

インフルエンサーが日本からは３名招待をされたのですが、そのうちの一つが僕に…


ホント感謝！！


ドイツではツヴィリングさんの春の新商品やドイツの包丁工場を見学させて頂きました

熟練の職人さんに、最新鋭の機械が工場内で包丁をどんどん作っておりました

内容は動画でしっかり撮ってきましたので興味ある方はご覧ください。




そして、そのままイタリアへも行って参りました！


日数も短かったので今回はローマのみの滞在としました。

ローマと言ったら…


カルボナーラ。

アマトリチャーナ。

この辺りはお店でも人気メニュー！


本場の味を頂いて参りました♪


イタリア編も動画にしましたので、街の雰囲気を含めてご覧いただければと思います。











  

２月の営業案内から

店舗休業日

2/8～2/17　長期休業を頂戴いたします

2/25（火）　定休日

2/27（木）　ランチのみ営業　（※ディナーはおやすみです）



長期休業中にドイツ・イタリアへ行って参ります。

包丁の老舗メーカー「ツヴィリング　ヘンケルス」様よりドイツ本社での新作発表会に招待して頂きました。

春に出される新作を見させていただきましたが、とても素晴らしく生活に役立ちスタイリッシュな製品がリリースされます♪

その発表会と、ヘンケルスの包丁工場も見学させて頂けるプランとなっておりとても楽しみです。

ドイツのヘンケルス本社役員の方々との夕食会もあるそうで・・・今から緊張！



その後せっかくなのでイタリアへ回ってから帰ろうと思います♪

食材を仕入れたり、見識を深めて参ります。


それではちょっと行ってきます♪