リストランテ　フローリアblog

実は休業中にしていた一つがタイトルにもありますように「３日間にも及ぶ撮影」がございました









プロの方々の技術、機材はもちろん・・・

一つの物を作り上げる情熱

これをひしひしと感じました。

細部にまで気を使っての撮影・・・

何の撮影だったかは近日中にお知らせできると思います


夢の一つが叶った、僕にとってはすごく大きな出来事でした。



お店の方も通常営業に戻り、いつもの日々を取り戻しつつはありますが・・・

お客様の入り方は以前の半分以下です。


リスクを避ける事も重要ですが、外に出て美味しい食事をしたりショッピングをすることも大事だと思っています。

それはお客様にとってもお店にとっても、どちらの立場でも大事な事です。


新しい生活様式とTVでもよく言われていますが、お店（飲食店以外）もリスク管理をしながら営業しています。

僕の店に来て下さいってことではなく、どうぞ皆さんの好きなお店に足を運んであげてください^^


それは決して後ろめたいことじゃないです。



さて、本日も気持ちを込めて丁寧に料理を作ってきます