2014年05月20日
調味料色々仕入れました♪
とあるインターネットショップがありまして…そこは個人販売はやっておらず、レストラン等の業者向けショップなんですが、色々取り揃えておりました
価格も、まぁまぁ相場の価格なのでどうしようかなぁ…なんて思っていましたが
ただ注文が一本とか一個からOKなんですよね
ちょっと内部の話になってしまいますが、珍しい食材などはケース単位での発注しかできなかったりするんです
でも、そこは一個からOK！だったので、ちょっと仕入れました
香り高い「トリュフ」のオイルです１～２滴たらすだけで…ふわ～と良い香りがします
卵を使った料理とも相性がいいんですカルボナーラにちょっと数滴たらせば…もう…
他にも…
なんだと思います？これ実は…
お塩です
燻してあるので、燻製香がするんです
これは、お肉の仕上げにパラパラっとかけたら…おいしそう
色々仕入れたので、またご紹介します＆料理のどこかに登場します
価格も、まぁまぁ相場の価格なのでどうしようかなぁ…なんて思っていましたが
ただ注文が一本とか一個からOKなんですよね
ちょっと内部の話になってしまいますが、珍しい食材などはケース単位での発注しかできなかったりするんです
でも、そこは一個からOK！だったので、ちょっと仕入れました
トリュフオイル
香り高い「トリュフ」のオイルです
１～２滴たらすだけで…ふわ～と良い香りがします卵を使った料理とも相性がいいんです
カルボナーラにちょっと数滴たらせば…もう…他にも…
なんだと思います？
これ実は…お塩です
燻してあるので、燻製香がするんです
これは、お肉の仕上げにパラパラっとかけたら…おいしそう
色々仕入れたので、またご紹介します＆料理のどこかに登場します
Posted by Ropia at 21:55
│お知らせ
この記事へのコメント
初めまして、こんばんゎ★
実ゎ本日こそーっとぉ邪魔させていただいてぉりましたっ♪
初めてだったんですが、
サラダ・前菜に続いてのメイン☆
ぉシャレなランチが出来て心も満足です♡
たまたま今日ゎカルボナーラをいただいたんですが、
このトリュフオイル☆気になります～(*´▽｀*)
デザートのガトーショコラもしっとり濃厚で美味しかったです♡
ご馳走様でしたっ☆
実ゎ本日こそーっとぉ邪魔させていただいてぉりましたっ♪
初めてだったんですが、
サラダ・前菜に続いてのメイン☆
ぉシャレなランチが出来て心も満足です♡
たまたま今日ゎカルボナーラをいただいたんですが、
このトリュフオイル☆気になります～(*´▽｀*)
デザートのガトーショコラもしっとり濃厚で美味しかったです♡
ご馳走様でしたっ☆
Posted by ぱんまん
at 2014年05月20日 22:12
at 2014年05月20日 22:12ぱんまんさんコメントありがとうございます！
ご来店誠にありがとうございます。
カルボナーラを召し上がって頂いたんですね＾＾
今度ご来店の際にはぜひ「トリュフオイルかけて」と、お申し付け下さい！
是非お声かけ下さい＾＾何かサービス致しますよ☆
ご来店誠にありがとうございます。
カルボナーラを召し上がって頂いたんですね＾＾
今度ご来店の際にはぜひ「トリュフオイルかけて」と、お申し付け下さい！
是非お声かけ下さい＾＾何かサービス致しますよ☆
Posted by アキヤン at 2014年05月29日 20:41
at 2014年05月29日 20:41
