リストランテ　フローリアblog

いよいよ１１月に入り本格的に寒くなってきました。


こんな寒い夜は温かいお料理を・・・


ということで、アヒージョをご用意致しました。
アヒージョはスペイン料理なのですが、オリーブオイルはイタリア産を使用しております。






たっぷりのオリーブオイルにニンニクの香りをしっかり移して、魚介類に野菜、茸までしっかり入れ主役の白子を最後に加えます。


もっちりとした白子の食感とオリーブオイルの香りをお楽しみいただけます。


こちらはディナーメニューでのご案内になります。